Ẩm thực Đà Lạt là một trong những nét quyến rũ bậc nhất của thành phố này. Ngoài những món ăn được biến tấu từ cả 3 miền, thì Đà Lạt vẫn còn có những đặc sản không thể nào bỏ qua. Trong đó có Cơm lam gà nướng. Du lịch Đà Lạt, bạn đừng quên ghé đến Nhà hàng có cơm lam gà nướng chuẩn vị Tây Nguyên ở Đà Lạt – Nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng nhé!
Nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng – Nơi thưởng thức ẩm thực Tây Nguyên ấn tượng
Một trong những điểm ấn tượng bậc nhất của nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng chính là thực đơn phong phú, ấn tượng. Menu nơi đây, bên cạnh những món ăn đặc trưng của cả ba miền, thì điểm nhấn độc đáo nhất, chính là nằm ở món cơm lam gà nướng.
Là món ăn dân dã nhưng hết sức ấn tượng của Tây Nguyên, cơm lam gà nướng là một trong những món ăn du khách không thể nào bỏ qua khi ghé thăm phố núi. Gạo nếp nương hạt nhỏ được vo kỹ trước khi cho vào ống tre. Ống tre được chọn để chế biến cơm lam là những ống tre non, chặt giữ đoạn dài, rửa sạch rồi cho gạo nếp vào ống. Không được đổ gạo đầy ống vì như thế sẽ không đủ không gian để hạt gạo nở ra. Ở đầu ống tre sẽ được bịt bằng lá rừng. Cơm khi chín có vị thơm thanh thanh dễ chịu của tre, lẫn trong chút hương ngào ngạt của nếp, của lá rừng.
Thưởng thức cơm lam gà nướng ở nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng, bạn sẽ hoàn toàn an tâm về chất lượng cũng như độ sạch của nguyên liệu. Gà được dùng trong món ăn là gà được nuôi thả trong chính khuôn viên của nhà hàng. Để có được món gà nướng chuẩn vị, gà sẽ được chăm sóc theo quy chuẩn kỹ càng. Thịt gà khi nướng chín có vị thơm, thịt mềm dai vừa đủ, ăn vào ấn tượng khó quên. Sở dĩ gà nướng của nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng có vị ngon khó cưỡng như thế chính là nằm ở cách ướp nướng theo công thức riêng, thấm đẫm hương vị của cao nguyên, núi đồi.
Các món rau ăn kèm của món cơm lam gà nướng cũng rất đa dạng, được trồng trong chính vườn riêng của nhà hàng, đảm bảo độ sạch, tươi chuẩn vị.
Ngoài cơm lam gà nướng, nhà hàng còn phục vụ nhiều món ăn chất lượng khác như: heo tộc xào sả ớt, cá tầm nướng nguyên tảng, bò đồng bào một nắng, lẩu gà nấu rượu rum,…
Nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng – Thưởng thức ẩm thực trong không gian đại ngàn trữ tình
Không chỉ gây ấn tượng với thực khách bởi các món ăn chất lượng, hảo hạng, khi dùng bữa tại nhà hàng, bạn còn có cơ hội thưởng thức cảnh đẹp núi rừng bao quanh. Tọa lạc trên một ngọn đồi nho nhỏ, từ nhà hàng, bạn có thể thu vào tầm mắt khung cảnh ấn tượng của Đà Lạt từ trên cao.
Khung cảnh vườn hoa ngát hương dịu dàng, tiếng thông reo vi vu nơi cánh rừng thưa, tất cả đều mang đến cho khuôn viên nơi đây nét dịu dàng nhưng cũng đầy phóng khoáng, bình yên mộc mạc như hơi thở của núi rừng.
Đến với nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng, bạn không chỉ được “ăn ngon” mà còn có cơ hội say sưa với rượu cần Tây Nguyên, cùng bạn bè thỏa thuê ca hát bên đống lửa bập bùng ấm áp.
Bên cạnh việc phục vụ khách lẻ, khách đoàn, nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng còn phục vụ cả những buổi tiệc, kỉ niệm như sinh nhật, kỉ niệm kết hôn,…
Nếu có dịp ghé đến Đà Lạt và mong muốn thưởng thức cơm lam gà nướng chuẩn vị Tây Nguyên, đừng quên Nhà hàng Trên Đỉnh Đồi Trăng bạn nhé!
Địa chỉ: 27K Ngô Thì Sỹ – Phường 4 – Thành phố Đà Lạt
Hotline: 0997 222 666 – 02633 50 2222
Theo Amazing Đà Lạt
