Nếu bạn từng mơ ước được đến với Tây Bắc để ngắm vẻ đẹp hùng vĩ của nơi đây và thưởng thức ẩm thực đặc trưng của người dân địa phương, thì giờ đây tại Đà Lạt bạn đã có thể thực hiện được điều đó với sự xuất hiện của Hội Quán SaPa. Quán mang hương vị đặc trưng của vùng núi Tây Bắc với những món ăn như: Trâu gác bếp, Thắng cố hay sườn nướng Tây Bắc…
Khi bước chân vào Hội Quán với không gian thoáng đãng ,rộng rãi và được trang trí bởi những vật liệu chủ yếu là gỗ, Tre và những nhạc cụ của đồng bào dân tộc phía Bắc cộng với những bản tình ca Tây Bắc. Tạo ra cho thực khách sự gần gũi, giản dị và thích thú như đang ở Sa pa.
món ăn ở đây được chế biến dựa trên những nguyên liệu được mang về từ núi rừng Tây Bắc như: mắc khén, hạt dổi, lá, quả Mắc Mật …Chính những nguyên liệu làm gia vị ấy mang lại cho thực khách những hương vị thơm thơm, lạ lạ, độc đáo và hấp dẫn. Đặc trưng của quán là những món Thịt Trâu gác bếp được chế biến từ những thớ thịt Trâu tươi được ướp cùng với gia vị từ cùng núi Tây Bắc và được treo trên giàn bếp củi trước khi đến với thực khách.
Hay món Thắng Cố cũng dùng những gia vị đặc trưng ấy cùng với lục phủ ngũ tạng , các bộ phận khác của các loài động vật Ngựa ,Trâu ,bò,Heo. Tạo ra hương vị đặc trưng khi thưởng thức món này.
Đặc biệt món Sườn nướng Tây Bắc thơm phức đủ làm hài lòng thực khách. Ngoài ra quán còn phục vụ những món nướng và lẩu rất ngon.
Đến đây thực khách được những cô gái xinh xắn, thân thiện trong trang phục truyền thống của người H’Mông phục vụ tận tình và để chào đón khách đến với quán hiện nay Hội quán SaPa giảm giá 10% từ ngày 31/3 – 10/4/2017 và tặng 01 món khai vị cho khách du lịch khi sở hữu Card Visit của quán.
Tên quán: Hội Quán SaPa
Địa chỉ: 39 Trần Nhật Duật – P5 – Đà lạt
Điện thoại: 0633700379
Fb: Facebook/ Hội Quán SaPa
