Hầu như mỗi vùng đất, mỗi tỉnh thành ở nước ta đều có những món ăn đặc trưng được coi là đặc sản của nơi ấy. Ắt hẳn vậy mà khi nhắc đến Quảng Nam, không ai không biết tô mì Quảng thơm ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen ngợi.
Tại TP. Bảo Lộc cũng có vô số các quán mì Quảng với nhiều hương vị đặc trưng khác nhau. Nhưng nếu đang tìm kiếm một hương vị đúng chất Quảng Nam bạn có thể ghé thưởng thức thử tại quán Tâm Phúc ở số 63 Lý Tự Trọng (Đối diện studio áo cưới Kiều Vy). Quán tuy nhỏ nhưng được cái gọn gàng, sạch sẽ và đặc biệt là do chính tay người Quảng nấu luôn nhé!
Một phần mì quảng tại đây chỉ từ 25 – 30.000đ với đầy đủ Sườn, Tôm, thịt Gà và trứng cút được bày trí trông rất bắt mắt. Kèm đó là một dĩa rau húng, xà lách và không thể thiếu hoa chuối thái nhỏ. Đặc biệt, mì Quảng không thể thiếu bánh đa vừng (bánh tráng) giòn rụm, thơm nức, chấm cùng nước dùng béo ngọt được chủ quán để ở một chén riêng.
Khi ăn, thực khách trộn đều các thành phần trong bát, vắt thêm chút chanh và vài lát ớt nhỏ (hoặc ớt trưng), mùi thơm của các nguyên liệu quyện với nước dùng và rau thơm sẽ khiến thực khách khó mà cầm lòng.
Lưu ý: Quán Tâm Phúc phục vụ thực khách từ 6h – 12h trưa mỗi ngày.
Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm món Bò Kho cũng rất ngon nữa nhé!
